วิจัยพบกินแตงโมมีสรรพคุณรักษาโรคหลอดเลือดแดงแข็งได้
มหาวิทยาลัยเคนตักกีของสหรัฐฯ ค้นคว้าพบว่า การรับประทานแตงโม มีสรรพคุณรักษาโรคหลอดเลือดแดงแข็งได้ คณะนักวิจัยได้ทดลองกับหนู ซึ่งถูกทำให้เป็นโรคไขมันในเลือดสูง และให้กินน้ำคั้นแตงโมติดต่อกันนาน 2 เดือน ปรากฏว่า หนูเหล่านั้นต่างพากันน้ำหนักตัวลดลง เนื่องจากไขมันน้อยลงมากกว่าพวกเพื่อนหนูที่กินน้ำธรรมดา และที่สำคัญมีแนวโน้มของโรคหลอดเลือดแดงแข็งเบาบางลงด้วย
หัวหน้าทีมวิจัยกล่าวว่า " แตงโมมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมาก การศึกษานี้ได้พบว่า มันเป็นประโยชน์ทางสุขภาพของหนูที่เป็นโรคหลอดเลือดแดงแข็ง เรามีเป้าหมายที่จะแสวงหาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เพื่อจะได้แก้ไขปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์ "
จบ